파프리카 피클

재료
파프리카 60g
소스-레몬즙 2큰술, 꿀 1작은술,소금1/4작은술

*만들기
파프리카는 먹기 좋은 크기로 자른다.
레몬즙, 꿀, 소금을 섞어 피클 소스를 만든다.
파프리카에 소스를 넣어 버무린 후 담아낸다.

색이 고운 파프리카는 피클로 담가 두면 입과 함께 눈도 즐거워진다.
피클의 독특한 맛을 살리려면 허브를 한입 정도 넣는다.